日式炒乌冬面
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一个人吃懒得一本正经烧菜煮饭,冰箱里有肉有菜还有乌冬面,凑合一起炒一下也是不错的一餐。
步骤
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1. 包菜切粗丝、胡萝卜切丝,葱分葱白和葱绿。把酱油、味淋、水、糖混在一起为调味汁;
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2. 锅里加少量油,下姜片和葱白爆香;下肉丝翻炒至金黄色捞出备用;
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3. 锅子里的油继续下胡萝卜丝煸炒;
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4. 再下菌菇;
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5. 然后把白菜下锅;
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6. 放入乌冬面翻炒散开后下调味汁;
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7. 加盖焖两分钟;
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8. 下盐、黑胡椒调味,葱绿部分下锅翻炒两下即可。
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日式炒乌冬面
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