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马斯卡彭日式豆乳

马斯卡彭日式豆乳

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食材

豆乳卡仕达

适量

蛋黄

20

糖

12

豆浆粉

30

水

120

玉米淀粉

15

低粉

5

豆乳奶油

适量

淡奶油

200

马斯卡彭豆乳

适量

马斯卡彭

100

卡仕达

全部

步骤

1. 豆乳卡仕达所有材料放一起搅拌均匀
2. 隔水加热浓稠
3. 豆乳奶油材料放一起打七分发，装裱花袋
4. 马斯卡彭打顺滑后加入豆乳一起打至细腻有光泽
5. 一片蛋糕一层马斯卡彭豆乳，再一层蛋糕一层豆乳奶油，最后筛上熟黄豆粉

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