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照烧三文鱼扒

照烧三文鱼扒

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入口即化的香浓体验

食材

三文鱼扒

2块

日式照烧酱油

适量

砂糖

适量

豆苗

一小把(做装饰用)

步骤

1. 将照烧酱油和糖混合成调味汁,将三文鱼扒腌30分钟以上
2. 平底锅放少许油,待油热放入三文鱼煎制.(油要少,因为三文鱼本身油脂丰厚;腌制三文鱼的汁儿不要倒掉,留用)
3. 煎至表面金黄,翻面继续煎制
4. 煎至两面金黄,加入腌制三文鱼扒的酱汁,大火收汁
5. 盛出鱼扒
6. 将酱汁倒在鱼扒上

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