和风西洋菜豆腐沙拉
热度:4
收藏
|
这是去日本朋友家学做的。以前不知道西洋菜也可以生吃，试过之后发现竟然也不错。很简单的粗茶淡饭。
步骤
-
1. 西洋菜洗干净，尽量用叶子不用粗杆，因为粗杆有点辛辣。然后切几刀，以便筷子好夹起。 -
2. 虽然老豆腐已经很少水分，但是还是要尽量挤出水分，可以用重物压10-20分钟，如下图 -
3. 我粗蠢的办法 -
4. 然后把西洋菜和掰开的豆腐放进碗里。记得一定要手掰哦！这样才有粗茶淡饭wabisabi的美感哟！！ -
5. 加喜欢的调料，拌匀！
小贴士
这道菜暂时还没有小贴士
相关菜谱
-
这道菜的其他做法
-
和风西洋菜豆腐沙拉
4热度