日式土瓶蒸
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日本料理店里美味可口的土瓶蒸,在家里也可以享用了。
(菜谱参考百度百科)
(菜谱参考百度百科)
步骤
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1. 鸡肉切小丁,红萝卜切片,香菇泡软切成条,蛤蜊泡水吐沙,金针菇切段,半颗青柠檬切成四等份。
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小贴士
1.要用小火慢慢地蒸才能将材料中的鲜味逼出。
2.材料可以根据个人的喜好自由调整。比如,可以再加入虾或者鱼骨。
3.也可将材料先煮至半熟,再入蒸锅蒸,这样可以节省一些时间。
2.材料可以根据个人的喜好自由调整。比如,可以再加入虾或者鱼骨。
3.也可将材料先煮至半熟,再入蒸锅蒸,这样可以节省一些时间。
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这道菜的其他做法
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日式土瓶蒸
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