首页  > 美食大全   »  日式土瓶蒸的做法介绍
日式土瓶蒸
日式土瓶蒸
热度:5
日本料理店里美味可口的土瓶蒸,在家里也可以享用了。
(菜谱参考百度百科)
食材
鱼板
2片
100克
红萝卜
25克
4个
4个
15克
姜片
少许
2杯
木鱼花
一把
味啉
一小匙
寿司酱油
一小匙
清酒
一大匙
青柠檬
半颗
步骤
  • 1. 鸡肉切小丁,红萝卜切片,香菇泡软切成条,蛤蜊泡水吐沙,金针菇切段,半颗青柠檬切成四等份。
小贴士
1.要用小火慢慢地蒸才能将材料中的鲜味逼出。
2.材料可以根据个人的喜好自由调整。比如,可以再加入虾或者鱼骨。
3.也可将材料先煮至半熟,再入蒸锅蒸,这样可以节省一些时间。
相关菜谱