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韩式辣酱炒面

韩式辣酱炒面

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基本按炒年糕的法子，换成面条，也得按面条的炒法，先煮了煮再炒的。炒了一大盘滴，红灿灿的，嗯，还真是好吃喃。

食材

鲜面

200克

韩式辣酱

两大勺

洋葱

小半个

蒜

2瓣

白菜

几片

步骤

1. 准备材料。白菜撕小片，洋葱切片，蒜切片
2. 面煮至5分熟，用凉水过凉。锅中热油，下洋葱和蒜片炒香后，加入辣酱翻炒两下
3. 加入两饭碗的水
4. 大火煮开后，小火煮5分钟，再下白菜叶
5. 白菜叶熟后，放下过凉好的面
6. 小火1分钟后，翻炒收汤汁

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