韩国泡菜
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棒叔说他们沿海的还会加海鲜在里面,有条件的也可以试一试
步骤
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1. 白菜切两半 抹海盐 绿色部分可以少撒点 一片一片的抹 注意别把叶子弄断了 抹完夏天放四个小时 冬天六小时
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2. 白萝卜切丝 胡萝卜切丝 小葱白色部分切颗 绿色的切成小段图是鱼露。。。最重要的调料。。。。棒哥跟我讲的是虾酱,但是看造型应该是鱼露吧。。。。_(:з」∠)_
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3. 将上述调料 ( 从鱼露开始算起 )倒进切好的萝卜丝和葱当中和匀
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4. 将上一步弄好的料像抹海盐一样 裹近白菜里面 依然一片叶子一片叶子的抹 注意白菜底部比较容易遗漏 放的比较久就少抹点 即食就多抹点
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5. 抹玩包好 就可以吃啦 通常三天后风味更佳 平时冷藏
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