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神还原_韩国分米鸡
神还原_韩国分米鸡
热度:4
之前被同学拉着去吃了分米鸡,一吃就上瘾了。七天吃了三次。然后,我就想自己做做喽٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
这里是双人份哟(´◑д◐`)诶,有些容易吃腻,建议陪一份凉爽的果茶哟٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
食材
主食材????
适量
2个
半个
小土豆
一个
7条
调味料????
适量
生抽
15ml
老抽
5ml上色用
水饴 没有可以用蜂蜜,用蜂蜜的话就少用一些哦!
30ml
10ml
几滴
腌制????:
适量
啤酒
15ml
7ml
半茶匙
小半茶匙
乳酪酱????:
适量
5~7g
牛奶或奶油
10~15ml
装饰????:
适量
干罗勒碎
一小撮
白芝麻
一小撮
步骤
  • 1. 鸡腿去骨,切小块
  • 2. 胡萝卜土豆切小块
  • 3. 年糕切小块
  • 4. 鸡肉中加入啤酒,蜂蜜,黑胡椒,盐,腌制15min
  • 5. 调味料都加好
  • 6. 热锅,炒鸡肉。
  • 7. 加入胡萝卜,土豆,年糕,调味汁。加半碗水,一茶匙糖。小火炖煮至土豆年糕软。大火收汁。
  • 8. 奶油奶酪微波炉加热至软化,加入糖和牛奶。
  • 9. 出锅装盘,开吃٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
小贴士
我的鸡肉有些柴,我也不知道为啥,据说加个蛋清腌一会会嫩哦,腌的时候加点橄榄油也会嫩一些٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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