正宗韩国泡菜（和韩国妹子一起做的）
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总是和韩国妹子一起聚餐，有时会有泡菜。作为一个热衷韩国美食的吃货，终于在今天和她一起做了泡菜。其实是从昨天就开始准备啦。
食材
步骤
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4. 接下来做抹菜和酱。把细葱的根，洋葱和一小节白萝卜一起放在开水里煮十分钟左右到水变色。 -
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6. 把所有的大蒜和生姜再加入一个洋葱一小节白萝卜一个苹果一起搅拌成泥。我们用的是这种白萝卜，英国只能买到这种，水分比国内的少。 -
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8. 接下来加入一大瓶辣椒粉，我们用的是这种中国超市买的所谓的韩国辣椒粉，可以看出颗粒比较大。图中左边的就是辣椒粉了，右边的两个一起入镜啦啦啦 -
9. 然后把剩下的一个苹果刮皮切细丝，大点的一节白萝卜和两根胡萝卜都切细丝。加入上步的混合物中，搅拌均匀。加入盐，鱼露，酱油和雪碧。味道可以尝尝，觉得什么不够再加。图中都看不出来细丝了，其实细丝也没有很细。 -
10. 最后就是把酱抹在菜上啦，每一层叶子都要抹到，稍微按摩一下。多塞点酱里面的细丝在每两片叶子的中间。 -
11. 这就是做好的样子啦，不要急着盖盖，先用保鲜膜把做好的泡菜的表面封╭(╯^╰)╮起来。然后盖上盖子，放入冰箱，不然会很快变酸。现在就全部完成啦，关于什么时候可以吃，妹子说这个不同的人不一样，像她爸爸就喜欢做完以后就吃，因为这时候还不酸。所以还是看个人口味，喜欢酸的就等一段时间呗。
小贴士
1. 其实本来做的时候没想起来要发菜谱，所以图片没有拍几张，大家凑合着看吧。
2. 关于海盐，妹子说她妈妈说海盐做出来会比较好吃所以推荐用海盐
3. 雪碧可以加可以不加，也是看口味个喜好的啦。妹子说还有人加豆奶。
4. 酱里的苹果，妹子说其实他们在家做加梨子比较多，都可以。
2. 关于海盐，妹子说她妈妈说海盐做出来会比较好吃所以推荐用海盐
3. 雪碧可以加可以不加，也是看口味个喜好的啦。妹子说还有人加豆奶。
4. 酱里的苹果，妹子说其实他们在家做加梨子比较多，都可以。
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这道菜的其他做法
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