自制韩国泡菜
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步骤
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1. 白菜切半，洒入粗盐，静放八小时，之后用清水把白菜洗净沥干水备用 -
2. 锅中放入400克水，加入200克糯米粉，开火煮熟途中一定要不停搅拌，煮沸的糯米待凉备用，苹果、梨、姜、蒜，放入料理机打成汁之后加入白糖、鱼露、虾酱、辣椒粉，白萝卜切丝，韭菜切段、所有材料加进糯米糊中搅拌均匀 -
3. 每一片白菜都要包裹酱料 -
4. 放入保鲜盒，放进冰箱10天就可以吃了
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