韩国泡菜
热度:11
收藏
|
这道菜暂时还没有介绍
食材
大白菜，小米椒，红杭椒，蒜子，姜，韭菜，苹果，梨子，萝卜，胡
适量
辣椒粉，蚝油，生抽，虾酱，小伙子辣椒粉（调色，和辣椒粉都要）
适量
步骤
-
1. 白菜切四瓣，洗净，盐水中浸泡一夜，第二天把菜帮朝上，猜叶朝下沥水 -
2. 白萝卜，生姜，蒜子，苹果，小米椒，红杭椒，梨子打成泥，韭菜切段，胡萝卜切丝 -
3. 再倒入辣椒粉，和虾酱，蚝油，生抽，白糖，雨露拌匀，用水调制面糊，也倒进料里拌匀。（面糊是为了把调好的酱料挂在白菜上 -
4. 把白菜上一片片抹上酱路料，白菜帮子上料抹多点，用白菜叶把菜帮卷起来，放在保鲜盒里压紧，放冰箱保鲜室，七天后开吃。
小贴士
这道菜暂时还没有小贴士
相关菜谱
-
这道菜的其他做法
-
韩国泡菜-无韩国辣椒粉的简约版
168热度 -
韩国泡菜（糯米粉版）
193热度 -
韩国泡菜（糯米粉版）
80热度 -
韩国泡菜面
72热度