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韩国海鲜嫩豆腐煲
韩国海鲜嫩豆腐煲
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最正宗的韩国海鲜嫩豆腐煲,做出来非常非常的鲜,比在韩国餐厅吃到的还要好吃,从此去餐厅不再点这道菜。
我是跟一位韩国快乐大妈学的,虽然做起来有点费时间但是美食就不要怕麻烦咯。
食材
凤尾鱼干
12条去头去肚子
大花菇
三颗
蒜瓣儿
四瓣
炒牛肉
半斤,切小块
韩国嫩豆腐
两条
韩国辣椒粉
15g
海鲜若干
虾,海虹,龙虾,花蛤,鱿鱼圈任选
葱花
少许
一颗
香油
少许
黄洋葱
半颗
步骤
  • 1. 锅中煮3量杯的水,加凤尾鱼干,海带,大花菇,蒜瓣儿,黄洋葱。煮20分钟,大概会倒出两量杯的汤汁,备用。剩下的大花菇捞出来,切小块备用。其他的海带和凤尾鱼可以凉拌做小菜,洋葱和蒜瓣儿就直接扔掉了。
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