从小在北方长大，那时候物资贫乏，市面上并没有很多蔬菜水果可以选择，特别是冬天；记得每年入冬，家里都会买上上百斤的大白菜放在楼道里面，接下来的日子就是各种清炒，醋溜和炖… 吃到我现在都对大白菜它们一家子都有点抵触情绪，更何况是这一家子味道最“独特”的孢子甘蓝…但是！天下真的没有培根无法解决的问题～
孢子甘蓝在烘烤后释放出天然的甜味和干果香+煎脆后培根的炭烤味道+枫树糖浆浓厚的果树甜味，三者无论是在质地和味道上都达到了完美的平衡和补充。