青椒烧猪皮
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昨天去买菜，看到猪皮好漂亮，于是就想着要做些皮冻吃，回家后又懒得折腾了，干脆就简单些，炒炒吃算啦！猪皮美容哦！爱美的女人可得多吃呢！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 猪皮处理好，切片 -
2. 辣椒切片 -
3. 油锅烧热 -
4. 肉皮倒进去翻炒几下 -
5. 倒入半碗水 -
6. 盖上锅盖焖至肉皮变软，收汁 -
7. 放入青椒 -
8. 放适量盐 -
9. 放适量老干妈 -
10. 撒上少许蒜苗 -
11. 翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、肉皮稍微翻炒几下，放水煮，这样吃起来就不会硬。
2、检查肉皮熟不熟，用锅铲尖插一下，很容易穿透就是熟透了。
3、做好的 肉皮一定要趁热吃，凉了就变硬了。
2、检查肉皮熟不熟，用锅铲尖插一下，很容易穿透就是熟透了。
3、做好的 肉皮一定要趁热吃，凉了就变硬了。
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青椒烧猪皮
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