双椒蒸鱼
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 鱼洗干净，从中间剖开，表面切几刀。 -
2. 切点葱姜丝放在鱼上，倒入料酒腌半个小时。 -
3. 切点姜蒜末。 -
4. 锅里倒油，将蒜炒香。 -
5. 倒入红剁椒，加入少许盐炒香，倒在鱼上。 -
6. 青剁椒同样加蒜末炒香。 -
7. 倒在另一半鱼上。 -
8. 放入蒸锅，大火蒸十分钟。 -
9. 没有小葱了，撒一点蒜苗提色。 -
10. 美美的双椒蒸鱼上桌啦！
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