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手撕包菜

手撕包菜

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手撕包菜—简单、快捷的家常菜。

时间: 10分钟内

食材

小包菜

1个

木耳

4朵

生抽

适量

盐

适量

味精

2克

干红辣椒

1个

葱末

适量

蚝油

适量

糖

适量

姜末

适量

蒜末

适量

步骤

1. 备食材
2. 包菜洗净，撕成小片，木耳提前泡发好，也撕成小朵
3. 包菜片、木耳入开水焯过（迅速）
4. 坐锅倒油，烧热放葱姜蒜干辣椒煸香
5. 下焯过的包菜木耳中大火翻炒，倒入味汁（糖、盐、蚝油、生抽）味精，颠翻炒匀至包菜成熟。

小贴士

急火快炒

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