干锅茶树菇
热度:16
收藏
|
干锅茶树菇口味浓郁鲜香，肉的香味和菌菇的香味完美地融合，是一款非常好吃的下饭菜。
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 将五花肉去皮洗净。 -
2. 新鲜茶树菇洗净。 -
3. 干辣椒、蒜苗洗净切段，姜切片。 -
4. 五花肉切薄片。 -
5. 锅中加少许油，将五花肉炒至微卷。 -
6. 烹入酱油后将肉盛出。 -
7. 姜片放入油中爆香。 -
8. 加辣椒炒至微糊。 -
9. 加花椒和豆瓣酱炒出红油。 -
10. 放入茶树菇翻炒片刻。 -
11. 加少许水焖煮两分钟。 -
12. 水快干时将五花肉放入。 -
13. 最后加蒜苗，放少许盐调味。 -
14. 麻辣鲜香！是不是挺诱人的！
小贴士
1.茶树菇加少许水焖两分钟会比较安全，不会影响口感。
2.豆瓣酱比较咸，盐要少放或不放。
2.豆瓣酱比较咸，盐要少放或不放。
