空心菜梗炒肉
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我家小孩吃青菜只吃叶子类的,现在的空心菜也大量上市,好吃也便宜,所以干脆做两盘,一盘炒叶子给小孩吃,另外的切断炒作下饭菜,后来吃不完的配稀饭感觉也很不错哦!
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 肉切末,青椒剁碎,大蒜干辣椒备用。
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2. 空心菜梗洗净切段。
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3. 油烧热后放入大蒜炒香,接着翻入肉煸炒。
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4. 放入干辣椒继续翻炒,放入适量的盐和酱油上色。
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5. 放入空心菜梗翻炒。
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6. 翻炒均匀,放入青椒。
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7. 放入适量的剁辣椒,炒至梗变软边色,最后放入适量的鸡精出锅。
小贴士
将肉翻炒香,添加空心菜梗很下饭。