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黄豆苦瓜猪骨汤
黄豆苦瓜猪骨汤
热度:151
苦瓜,气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。与黄豆猪骨相煮,更具清暑涤热、益气止渴之功效。
时间: 1-2小时
食材
400g
1条
适量
适量
1把
步骤
  • 1. 黄豆先泡洗
  • 2. 猪骨剁好洗干净
  • 3. 苦瓜一条
  • 4. 去心切成块
  • 5. 将猪骨、黄豆、苦瓜放入高压锅中
  • 6. 放适量的水,放电压力锅煮30分钟
  • 7. 煮好加适量的盐调味,就可以勺出来喝了
小贴士
苦瓜可以先焯水,少点苦味。
提前将黄豆泡上,最好泡2个小时以上。