排骨猪腰萝卜汤
热度:54
收藏
|
自从有了宝宝之后，好像什么都要买好一点的给宝宝吃，以前会觉得土猪好贵，不舍得买，现在为了宝宝，买来煲汤，剁肉饼给他，味道确实很鲜。宝宝爱喝汤，今天就用一些土猪材料煲了萝卜汤，真的很好喝。
时间: 1-2小时
食材
步骤
-
1. 准备好的材料 -
2. 猪腰对半切开，把里面白色的东西全切掉 -
3. 干贝泡水泡软 -
4. 锅里加入适量的水，加姜片和土猪排骨、瘦肉、腰子一起下锅煮 -
5. 煮开后撇去浮沫 -
6. 萝卜切块 -
7. 锅烧热后，加少许油，煸炒干贝和萝卜，炒到萝卜边边有点微黄即可 -
8. 把炒好的干贝萝卜倒入汤锅 -
9. 大火煮开，转中小火1.5小时 -
10. 最后下盐调味
小贴士
1、因为土猪新鲜，所以没有焯水，直接放汤锅，煮开后捞去浮沫即可
2、由于用于煲汤，猪腰可以切大块一点
3、萝卜干贝炒过再煮汤味道更香浓
2、由于用于煲汤，猪腰可以切大块一点
3、萝卜干贝炒过再煮汤味道更香浓
相关菜谱
-
秘制萝卜丝素馅饼
热度:43 -
炖肥肠
热度:36 -
萝卜凉拌豆皮
热度:37 -
萝卜馅饺子（猪油渣版）
热度:41
-
这道菜的其他做法
-
排骨猪腰萝卜汤
54热度