香菇腊肠糯米饭团
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逛朋友圈看到朋友发了个糯米饭，馋得不行！于是第二天一早去超市买了糯米，做了几个糯米饭团。但因为儿子最近不能吃虾，所以没有放虾米。
步骤
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1. 糯米先泡水3小时以上，沥干后加没过米量的水入电饭锅煮饭。 -
2. 煮好的糯米饭翻松透气备用。 -
3. 烤熟的去衣花生一把备好。 -
4. 香菇提前泡发好后沥干水切丁。腊肠切丁。剁好蒜，切好葱。 -
5. 平底锅放少许油，香菇蒜蓉放一边炒，腊肠放一边炒。 -
6. 香菇好后加入盐和生抽调好味，之后下部分葱花，充分炒混合配料！ -
7. 加入花生一把炒匀。 -
8. 倒入糯米饭，再加些生抽调味上色。 -
9. 加入其余葱花，充分炒匀，让配料和糯米饭充分混合在一起。也可以离火拌。 -
10. 这样可以直接享用。或取保鲜膜，盛入米饭。 -
11. 像包糖果一样两头拧紧即可！
小贴士
没有花生可以不放，但传统广东糯米饭是有花生和虾米的。还可以放干贝丝。
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