冬瓜排骨汤
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冬瓜排骨汤
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 排骨洗净，斩成小段； -
2. 清水煮沸，放入排骨，去漂物、捞出沥干水； -
3. 冬瓜去皮去籽切块，玉米切段，薏米洗净浸泡，枸杞洗净，所以食材准备好； -
4. 把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中； -
5. 加适量清水煲30分钟；PS：水要盖过食材； -
6. 加入冬瓜，再煲8分钟； -
7. 放盐拌均，即可。
小贴士
1.冬瓜皮可以不去，或把冬瓜皮用盐搓，洗净放入锅中一起煲；
2.薏米洗净浸泡能煲的更烂；
3.冬瓜容易熟，放入锅中5-8分钟即可；
2.薏米洗净浸泡能煲的更烂；
3.冬瓜容易熟，放入锅中5-8分钟即可；
