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黑鱼片汤

黑鱼片汤

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黑鱼营养丰富，鱼汤鲜美，又是术后恢复伤口的重要食谱。以前家里都是黑鱼切块，油煎后熬汤。有次在亲戚家吃了这个黑鱼片汤，汤依旧鲜美，鱼片吃起来没刺，太爽了。

食材

黑鱼

一条

葱姜

适量

啤酒

适量

淀粉，黑胡椒粉，盐，白胡椒粉

适量

步骤

6. 大火20-30分钟后鱼汤发白，汤也收干一半，滤出鱼骨，汤倒入汤锅，加入葱段姜片。开锅后，把桨好的鱼片，一片一片下锅，烫熟后就可以关火。然后加盐，白胡椒粉调味。太鲜啦～

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