油焖大虾的做法
热度:57
收藏
|
美味的油焖大虾百吃不厌,今年买的是那种半熟的冻虾,个大味鲜,油焖后色泽枣红油亮,味道更鲜,口感细嫩,微甜,油润适口。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 大虾洗净,剪去虾须、虾腿,再将虾背剪开,抽出沙腺,抹干水分
-
2. 炒锅加入适量的油
-
3. 将大虾放入油锅两面煎熟
-
4. 另起油锅爆香姜蒜
-
5. 下入煎熟的大虾翻炒
-
6. 加入盐、糖、料酒、继续翻炒,加少许汤,盖上盖子闷一下
-
7. 出锅装盘.
小贴士
1.这种半成品虾不会出虾油。
2.加点番茄酱色泽味道会更好。
2.加点番茄酱色泽味道会更好。
相关菜谱
-
牡丹虾球怎么做好吃又简单
热度:76 -
黄磊版佛跳墙
热度:96 -
油焖大虾
热度:60 -
油焖大虾
热度:18
-
这道菜的其他做法
-
油焖大虾的做法
57热度