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油焖大虾
油焖大虾
热度:16
每次做这道菜总吃不够,饭都能多吃一碗
时间: 10-30分钟
食材
半斤
适量
适量
1汤匙
蚝油
2茶匙
适量
1茶匙
适量
适量
生抽
1汤匙
少许
罗勒
适量
步骤
  • 1. 所有材料备好
  • 2. 烧锅热油,把虾过油,炸一炸,炸的过程最好用个盖子盖着,防止溅油,大概炸三分钟就好,炸好把虾盛出
  • 3. 把油盛出,剩少许即可,把花椒,干辣椒,姜,蒜,先爆香,炒一炒
  • 4. 把虾倒进炒锅翻炒
  • 5. 加入料酒
  • 6. 加入蚝油和生抽,翻炒均匀
  • 7. 加入罗勒,再稍稍翻炒
  • 8. 加入葱翻炒
  • 9. 加少许水,翻炒收汁即可出锅
  • 10. 成品
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