油焖大虾
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每次做这道菜总吃不够,饭都能多吃一碗
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 所有材料备好
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2. 烧锅热油,把虾过油,炸一炸,炸的过程最好用个盖子盖着,防止溅油,大概炸三分钟就好,炸好把虾盛出
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3. 把油盛出,剩少许即可,把花椒,干辣椒,姜,蒜,先爆香,炒一炒
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4. 把虾倒进炒锅翻炒
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5. 加入料酒
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6. 加入蚝油和生抽,翻炒均匀
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7. 加入罗勒,再稍稍翻炒
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8. 加入葱翻炒
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9. 加少许水,翻炒收汁即可出锅
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10. 成品
小贴士
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