油焖大虾
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灵妈回来后，大卖特卖海货，这不又买了大只的鲜虾，白灼，取虾仁炒蛋都吃腻了，这周灵正巧拿它来油焖，很解馋，很入味呢！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 油锅加热，放入鲜虾大火炸至壳肉分离，转小火继炸后捞出滤油。 -
2. 适量虾油下锅，爆香姜丝，放入炸好的虾。 -
3. 加入盐及生抽调味，放料酒盖锅盖大火开煮转小火焖。 -
4. 收汁时加入香菜及芝麻略微拌炒即可。
小贴士
香菜和芝麻要起锅时再下，保留香味
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