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青椒炒白虾仁
青椒炒白虾仁
热度:89
青椒炒虾仁,清爽好吃,十分钟就搞定
时间: 10分钟内
食材
海白虾
200g
2个
适量
适量
适量
适量
水淀粉
适量
先抽
适量
步骤
  • 1. 准备好青椒
  • 2. 准备好海白虾
  • 3. 用水淀粉,料酒,先抽,胡椒粉等调料调成汁待用。
  • 4. 青椒去籽,洗净切片,
  • 5. 海白虾去壳,去头,挑去虾线,漂净,
  • 6. 用料酒,盐,揉几下,漂净,
  • 7. 擦干水分,
  • 8. 锅里放水,加些植物油煮开,放青椒焯至八分熟捞出,
  • 9. 锅里油热,放入虾仁,
  • 10. 煸炒至转色,
  • 11. 放入青椒,煸炒匀,
  • 12. 加些盐,
  • 13. 放入水淀粉调味汁勾芡,
  • 14. 煸炒匀即可盛出。
小贴士
1.因为是宝宝吃的,所以青椒可以炒的稍微酥一点。
2.调味料尽量淡些。
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