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河虾紫菜冬瓜汤

河虾紫菜冬瓜汤

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河虾紫菜冬瓜汤

时间: 10-30分钟

食材

冬瓜

600g

毛豆子

100g

河虾

100g

紫菜

适量

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

步骤

1. 准备好食材.
2. 河虾剪去虾芒，漂净.
3. 冬瓜去皮去籽，洗净切厚片.
4. 紫菜剪小片.
5. 锅里油热，放入毛豆子，煸炒至转色，盛出.
6. 锅里油热，放入冬瓜，煸炒1分钟.
7. 放入毛豆子
8. 加2碗清水，
9. 大火煮至冬瓜八分熟.
10. 放入紫菜，
11. 放入河虾.
12. 大火煮3分钟.加盐煮开。
13. 撒些胡椒粉，葱花即可.

小贴士

1.冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮.
2.一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。

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