糯米藕蒸南瓜
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蒸南瓜糯米饭,味道清香,既简单更方便
时间: 1-2小时
步骤
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1. 准备好食材， -
2. 糯米先淘净，浸泡一天或者一个晚上， -
3. 莲藕去皮洗净，切成丁， -
4. 把浸泡好的糯米，碎肉，莲藕丁一起放入大碗， -
5. 用糖，盐，老抽，料酒，植物油，胡椒粉搅拌匀， -
6. 小南瓜洗净，在南瓜靠近顶部半寸多的地方横切下去，再用小刀挖去南瓜囊与籽， -
7. 把糯米肉馅藕放入小南瓜，不要压实，松些，因为米会涨的。 -
8. 用保鲜膜盖住南瓜口，中火隔水蒸60分钟，关火， -
9. 焖10分钟取出，撒些葱花即可。
小贴士
1.如果先把糯米煮熟了再蒸，可以省时间。
2.如果用一般的大米饭做，也可以，但是口感差些。
2.如果用一般的大米饭做，也可以，但是口感差些。
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这道菜的其他做法
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糯米藕蒸南瓜
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