枸杞炖猪脑
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严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！枸杞子有补肝肾，精益血，明目，止渴之功效；猪脑具有补骨髓、益虚劳的作用；二者合用，共奏滋肾润肺、安神健脑之功效。适用于阴血不足所致的头晕目眩、心悸失眠、面色萎黄、疲倦乏力等症。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 用牙签把猪脑上的血筋挑去， -
3. 放入清水漂净， -
4. 猪脑放入大碗，加8分满清水 -
5. 加料酒，姜片，葱结，放入枸杞， -
6. 隔水蒸40分钟。 -
7. 加些盐调味，撒些胡椒粉即可。
小贴士
1.用猪脑炖豆腐，炖鸡蛋都好吃。
2.高胆固醇血症及冠心病患者忌食。
2.高胆固醇血症及冠心病患者忌食。
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