南京干丝
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南京干丝是南京的特色小吃，做法独特，有别于其他地方，可以配上蔬菜，肉圆，放入鸡汤煮制，最后再浇上一些麻油和酱油，开胃爽口，味道鲜美哦。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 洗净厚千张。 -
2. 切细丝。 -
3. 煮一下，除去豆腥味。 -
4. 准备好配料食材：虾仁洗净、泡发好的香菇木耳洗净切丝、榨菜丝。 -
5. 锅中放入油。 -
6. 放入配料食材翻炒。 -
7. 放入鸡汤。 -
8. 放入盐。 -
9. 放入干丝。 -
10. 拌匀。 -
11. 盖上盖子，煮。 -
12. 煮透，放入洗净的豌豆尖，煮开关火。 倒入香油，放入鸡精即可。 -
13. 装盘——虾仁放在最上面漂亮，哈！
小贴士
用鸡汤煮干丝味道鲜美哦。
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