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真珠花菜猪血汤，潮州人的经典早餐

真珠花菜猪血汤，潮州人的经典早餐

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潮州最经典的早餐，除了白粥杂咸，很多人会想到肠粉，其实潮州最传统的早餐，是一块猪血和几条野菜（真珠花菜）煮成的：真珠花菜猪血汤。

食材

真珠花菜

适量

猪血

适量

猪肝

适量

猪肉

适量

蒜头

适量

鱼露

少许

盐

适量

胡椒粉

适量

步骤

1. 配料图
2. 成品图

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