螃蟹望鲫鱼
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去市场看到这么小的蟹，立马就想到把它做成汤来喝，看到这汤黄黄的，可不要认为是油哦，这可是小蟹的蟹黄哦，做这道菜无须添加任何鸡精，加上放入金针菇，味道别提有多鲜美了。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备食材，鲫鱼，蟹清洗干净 -
2. 锅中放入食用油，油温高放入姜爆香，放入鲫鱼 -
3. 煎至一面金黄换另外一面 -
4. 全部煎好后放入适量水，盐盖上锅盖 -
5. 煮开后，放入料酒，小葱 -
6. 放入小蟹，金针菇，继续盖上锅盖，煮5-6分钟即可
小贴士
鱼汤里放入菌类食物味道会更鲜美。
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这道菜的其他做法
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螃蟹望鲫鱼
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