桂花糯米藕
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这个季节是藕丰收的季节，桂花糯米藕属苏菜，那就南菜北做，口味也不错。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 糯米提前浸泡四小时。 -
2. 捞出晾干。 -
3. 藕洗干净。 -
4. 刮皮洗干净。 -
5. 斜切一头。 -
6. 装糯米，用竹筷捅一下。 -
7. 把切下来的用牙签固定住。 -
8. 用高压锅煮20分钟，加入冰糖。 -
9. 捞出晾凉。 -
10. 改刀。 -
11. 加入糖桂花。 -
12. 加入蜂蜜。 -
13. 摆盘。
小贴士
藕要选择较直的，粗壮的，两头完整的。
糯米要晾干，有嚼劲。
煮的时候一水定要没过藕。
糯米不可以装的太结实了。
藕不能切太薄了。
糯米要晾干，有嚼劲。
煮的时候一水定要没过藕。
糯米不可以装的太结实了。
藕不能切太薄了。
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