野生水芹炒肉丝
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野生水芹炒肉丝
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好野生水芹菜。 -
2. 水芹洗净、切小段。 -
3. 切好的水芹入开水中焯一会；捞起，沥干水分备用。 -
4. 猪肉切丝，加入生抽、淀粉拌匀。 -
5. 锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。 -
6. 锅中余油，下水芹，加入适量盐，炒匀。 -
7. 倒入猪肉丝炒匀。 -
8. 加入适量剁椒，调好味盛入盘中。
小贴士
野芹菜有毒。野生水芹菜与野芹菜从外貌上但较难区分,不熟悉者切勿食用。
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野生水芹炒肉丝
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