黄豆猪蹄汤
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其实是第一次做，老公的同事基本上都是南方人，最近都和老公一起住在工地里，于是就在工地里和他们学习做菜。虽然自己还是比较喜欢北方菜，不过很多菜吃起来还是很补的。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 黄豆提前泡好，【中午做的话早上或提前一个晚上泡豆】 -
2. 猪蹄焯水去掉脏血 -
3. 然后另起一锅开水，加盐，味极鲜酱油，老抽，姜片，红辣椒，小葱，料酒 -
4. 放黄豆一直煮到黄豆吃起来软绵绵的，这个时候看看猪蹄如果是很软烂那就可以关火了，大概要一个小时左右。根据菜量增减炖煮的时间 -
5. 煮好就可以享用了
小贴士
黄豆猪蹄美容养颜
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这道菜的其他做法
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黄豆猪蹄汤
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