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雪菜丝瓜

雪菜丝瓜

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浙菜，咸菜在浙江用雪里蕻做。又叫雪菜。咸中带鲜。和丝瓜一起烧，夏季开胃菜。是很普遍的家常菜。

时间: 10分钟内

食材

丝瓜

250g

雪菜

50g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

步骤

1. 丝瓜
2. 雪菜
3. 丝瓜切滚刀块。
4. 先油煸雪菜。后放丝瓜。加糖，盐，少量水。
5. 装盘。

小贴士

先煸咸菜，因为不吸油，可以少放一次油。

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