油焖茭白
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茭白有清热除火，生津止渴，通乳生乳，解毒，利尿消肿，通便的功效，现在正是吃茭白的季节，平时茭白都和其它菜搭配，今茭白自己当主角，做一个油焖茭白味道也不错的。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 茭白 -
2. 茭白洗净切块 -
3. 起油锅加热 -
4. 放入茭白煸炒 -
5. 放少许老抽煸炒 -
6. 放少许水 -
7. 再放少许盐煸炒 -
8. 放少许糖煸炒加盖煮开至水收干 -
9. 最后放少许味精炒匀出锅
小贴士
茭白无需炒的时间太长入味即可
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