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蒜香西兰花

蒜香西兰花

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西兰花含有丰富的维生素，以维生素c含量最丰富，它不仅口感脆嫩爽口，更具有抗癌的作用，老年人吃也容易消化，可以疏通血管保护血液，加入了蒜，更加爽口。

时间: 10分钟内

食材

西兰花

1朵

大蒜

6瓣

盐

适量

醋

适量

香油

适量

味精

适量

步骤

1. 准备好主辅料
2. 西兰花掰成小朵，洗净，锅中水烧开，下西兰花汆烫成熟
3. 捞出用温开水泡上
4. 蒜切成碎
5. 加入调料拌匀
6. 倒入西兰花拌浇上香油匀即成

小贴士

1、用温开水泡上，吃起来不会很凉
2、不用过多的调料，因为西兰花本身味道就很好，过多的调料反而会失了它本身的味道(展开)

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