鸡蛋饼
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配方能摊两张鸡蛋饼 一个人吃刚刚好
步骤
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1. 鸡蛋加盐打散 -
2. 蛋液中加入面粉搅匀 -
3. 再加入水 调成浓度适中的面糊 -
4. 加入葱花和一勺油搅拌均匀 -
5. 锅中加少许油 用厨房纸巾均匀抹开 -
6. 将锅大火烧热后 关火 倒入面糊 -
7. 转动锅底使其形成圆形后开火 小火煎熟 -
8. 定型后 关火翻面 余温将反面煎熟即可 -
9. 直接吃就可以啦 也可以卷点黄瓜丝什么的吃 或者沾点番茄酱之类的也是极好的
小贴士
面糊太厚的话就再加点水 太稀可以再加点面粉
