腊味拼盘
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呵呵，今年是第一次亲手做的香肠腊肉。婆婆妈是说今年不做的，嫌麻烦。但是有我这个馋嘴在，那是不可能的。
时间: 10-30分钟
食材
步骤
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1. 哈哈，这是我做的腊排骨和香肠，烟熏过的，特别香 -
2. 放热水用毛巾把腊味上的烟尘洗干净 -
3. 锅里放上适量的水，可以放多一点儿，把腊味丢进去，再拍上一小块老姜进去，开中火煮 -
4. 煮个十几二十分即可 -
5. 腊味捞起来放凉了切好装盘就行了
小贴士
吃腊味会把身上的寒发出来，所以要拍姜进去一起煮，因为姜是祛寒的
香肠一定要放凉了再切，不然切的时候会切烂
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