鱼香荸荠炒秋葵
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荸荠是脆感一流的鲜甜添加物，虽无气味的掺夹在菜色里，咀嚼起来却是种淡味梨子甜。搭配在咸辣菜色中，解腻超群。
甜、酸、咸、辣一应聚全的鱼香酱汁，浓烈上菜！
甜、酸、咸、辣一应聚全的鱼香酱汁，浓烈上菜！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 荸荠切小丁 -
2. 葱姜蒜切末；秋葵切小段备用 -
3. 起油锅炒熟炒散绞肉，下葱姜蒜末爆香 -
4. 下豆瓣酱&西红柿酱炒香 -
5. 放入其余调味料加半碗水炖煮出味 -
6. 下荸荠丁略煮 -
7. 放入秋葵拌炒，起锅前加少许盐调味即成。
小贴士
★大自然的秋葵勾芡技很神奇，菜冷却后会也不会返水。
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