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懒人粉蒸肉
懒人粉蒸肉
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粉蒸肉,徽菜的代表,每个徽州人心底的一道能介绍给朋友们的一道美味佳肴,绝对能满足你的味蕾。
时间: 10-30分钟
食材
500G
蒸肉粉
200G
少许
老抽
少许
少许
适量
适量
步骤
  • 1. 五花肉切片,葱、姜、蒜切好备用。
  • 2. 五花肉中倒入油、盐、老抽以及准备好的葱姜蒜,腌制10分钟。
  • 3. 裹入蒸肉粉。
  • 4. 盘底铺上蔬菜。
  • 5. 将肉装盘。
  • 6. 入锅,蒸15分钟。
  • 7. 出锅前撒上葱花,菜品完成。
小贴士
藕片换成土豆片风味更佳。
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