咖喱鸡
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今天东北哥Henry教大家一起做道咖喱鸡!
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 鸡腿洗净切块,土豆去皮切块备用
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2. 葱姜蒜切末,备用
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3. 锅内烧开水下鸡腿肉煮两分钟后捞出洗净备用
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4. 锅内倒入适量的油,下葱姜蒜末小米椒炒香,加入咖喱膏炒均匀,下鸡块烹料酒生抽,后加汤大火烧开转小火慢炖二十分钟!
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5. 煮好后加盐鸡精调味后大火收汁淋汤汁浓稠即可,装盘撒香菜食用!
小贴士
西米露我煮的刚刚半包,在网上买的,提前煮好放冰箱冷藏好!具体做法是直接放到已经开了的沸水里面,有一点点白色就可以关火,闷一下没有什么白色就可以捞起来,用冷开水多洗几次,洗去淀粉,沥干水分就放盒子里面密封放冰箱冷藏