家常扒皮鱼|家常扒皮鱼做法|家常扒皮鱼菜谱_美食大全 _便民侠

首页 > 美食大全 » 家常扒皮鱼的做法介绍

家常扒皮鱼

家常扒皮鱼

热度:60

收藏

|

这道菜暂时还没有介绍

时间: 10-30分钟

食材

扒皮鱼

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

花椒

适量

大料

适量

干辣椒

适量

料酒

适量

酱油

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1. 扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道口，方便入味
2. 姜切片葱切段备用
3. 锅中倒入油
4. 油温热后，放入扒皮鱼两面煎制
5. 放入葱花和姜片炒香
6. 倒入适量料酒和酱油
7. 倒入清水，莫过鱼身即可
8. 放入蒜瓣和干辣椒。大火烧开，转小火
9. 炖至汤浓，放入适量盐和鸡精出锅即可

小贴士

这道菜暂时还没有小贴士

相关菜谱

红烧扒皮鱼

热度:18

这道菜的其他做法: 家常扒皮鱼

60热度

菜系

热门食材

热门菜谱