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青椒炒水阳干子

青椒炒水阳干子

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水阳干子是水阳三宝之一。水阳干子，口感细腻爽口，咸中带甜，色泽油亮，嚼食之细腻无渣。可以直接吃，也可以炒菜凉拌。

时间: 10分钟内

食材

水阳干子

5片

青椒

适量

油

适量

盐

适量

老干妈辣酱

1勺

鸡精

适量

大蒜

适量

步骤

1. 水阳干子洗净
2. 青椒去籽洗净，蒜去皮洗净
3. 青椒切丝
4. 蒜切片
5. 锅中放油爆香蒜片
6. 放入水阳干子
7. 放入一勺老干妈
8. 翻炒均匀
9. 加入青椒丝
10. 加入适量盐，翻炒均匀，在加入鸡精，翻炒均匀出锅
11. 装盘

小贴士

水阳干子本身带点咸味，加盐要适量

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