鲜鱿豆腐
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豆腐为补益清热养生食品，也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇；豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 豆腐用的是水豆腐，也就是嫩豆腐 -
2. 配料 -
3. 豆腐切薄片摆放盘中 -
4. 鱿鱼去掉皮治净打花刀切小片 -
5. 把鱿鱼焯水；香菇浸泡后切小丁焯水；蟹柳切小丁 -
6. 把鱿鱼、香菇、蟹柳洒豆腐上，再洒适量盐 -
7. 先把蒸宝宝的水盒装上水 -
8. 把豆腐放入蒸汽炉里 -
9. 设定时间蒸8分钟 -
10. 芹菜洗净切小段 -
11. 豆腐蒸好后撒上芹菜；蒸汁加油、蚝油调匀烧开浇上就可以了 -
12. 比较清淡，豆腐很嫩，味道不错
小贴士
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