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» 干炸香菇的做法介绍
干炸香菇
热度:9
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下午没事做,正好家里还有几个香菇洗洗炸蘑菇吃
食材
香菇
4个
植物油
适量
鸡蛋
2个
淀粉
适量
步骤
1.
/香菇4朵洗净控干水分
2.
撕成小朵
3.
鸡蛋两个打散放点盐,淀粉搅匀
4.
香菇放进蛋糊里裹上蛋糊
5.
先放一个试下油温,瞬间炸熟啦了证明油温可以啦
6.
放进香菇中火炸至两面金黄捞出沥干油
7.
最后全部复炸一遍捞出沥干油
8.
成品香酥可口
小贴士
洗净的香菇必须控干水分,复炸一遍吃见更酥脆
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