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香椿炒蛋

香椿炒蛋

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#春之味#——香椿炒蛋.香椿芽.真正是只有春天才能享受的口福~搭配鸡蛋香气四溢，在春季，这道香椿炒蛋是我家餐桌上最受欢迎美味佳肴。喜欢极了~

食材

新鲜香椿

200克

鸡蛋

3只

盐橄榄油

如:1勺

步骤

1. 先将香椿择洗干净，沥干待用
2. 香椿芽用开水焯烫
3. 捞出挤干水份，切碎
4. 入大碗中，打入3只鸡蛋
5. 加盐搅拌均匀
6. 锅加橄榄油，油热倒入蛋液炒熟
7. 当两面均成金黄色后即可出锅
8. 装盘，味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~

小贴士

还可以加现磨黑胡椒粉可以去掉鸡蛋的腥气，

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