香菇鸽子汤
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时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 鸽子买回来用水泡着头，这样杀死的肉更补汤更甜。然后把毛清理干净。切成四块放盘子里用姜腌一下。 -
2. 所以材料放砂锅里，水放能盖到全部的肉，盐少放点，盖上盖子慢慢炖，我炖了一个小时。 -
3. 出锅。大补啊大补
小贴士
1、在汤水沸腾后，再炖30分钟即可，当使用冷水炖时，时间会稍长点，可加热水来缩短高压蒸烤的时间。
2、高压炖烤很容易就将鸽子肉炖酥烂，且营养不流失，汤汁非常鲜美。加了红枣党参等材料一起炖煮，是一道很滋补的鲜汤。
2、高压炖烤很容易就将鸽子肉炖酥烂，且营养不流失，汤汁非常鲜美。加了红枣党参等材料一起炖煮，是一道很滋补的鲜汤。
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这道菜的其他做法
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